Дикие томаты вдохновляют сибирских ученых

Дикие томаты вдохновляют сибирских ученых

Уточняется, что редкая коллекция появилась благодаря сотрудничеству с Калифорнийским университетом в Дэйвисе (США).

По словам старшего научного сотрудника ЦСБС СО РАН кандидата сельскохозяйственных наук Юрия Фотевв, в чистом виде большинство «дикарей» несъедобны.

Так, например, зеленоплодные помидоры — слишком горькие для того, чтобы употреблять их в пищу, а вот красноплодные уже больше похожи на привычные нам помидоры, но всё равно классического вкуса у них нет.

Ботаников заинтересовало одно полезное свойство диких томатов - устойчивость к болезням. Соответственно, поэтому как компонент селекционно-генетического улучшения они представляют колоссальный интерес.

Скрещивая томаты с разными формами дикорастущих видов, селекционеры получили совершенно не болеющие и хорошо плодоносящие в весенне-летней теплице помидоры. Дальше их уже можно продолжать скрещивать для получения необходимых потребительских свойств.

Кроме того, привнося в культурный томат гены дикого, можно увидеть на выходе совершенно оригинальные формы. Причем, чем дальше в генетическом отношении находится дикорастущий томат от своего культурного собрата, тем более интересным может быть результат гибридизации между ними.

На счету исследователей ЦСБС СО РАН уже немало сортов томатов, которые можно купить, посадить, вырастить и радоваться отличному урожаю.

0 не понравилось

22-12-2017 12:00 | просмотров 12 |

Прямая ссылка:
BB-code ссылка:
HTML ссылка:
Понравилась статья? ПОДЕЛИСЬ в соц. сетях!
Комментарии

НАПИСАТЬ КОММЕНТАРИЙ

Похожие новости

Воду разделили на две разные жидкости

Мы привыкли думать, что жидкая вода — это беспорядочное скопление молекул, которые быстро передвигаются в рамках некоторой структуры. Но ученые Стокгольмского университета обнаружили две фазы этой

У рыб обнаружены гены, обеспечивающие их устойчивость к раку

 Американские учёные сделали очень важное открытие. Им удалось идентифицировать особые гены, напрямую связанные с высокой устойчивостью к онкологическим заболеваниям у хрящевых рыб класса

Как собирают дикие семена на случай апокалипсиса

Сегодня ботаники всего мира пытаются найти редкие семена диких культур, прежде чем они вымрут. Это необходимо, чтобы пережить возможные тяготы изменения климата. Но началось все это не так давно.

Власти США на день задержали человека, кидавшего помидоры в Трампа

Молодому человеку, кидавшего помидоры в кандидата в президенты США миллиардера Дональда Трампа в ходе агитационного мероприятия, были предъявлены обвинения в нарушении общественного порядка.

Умами: тайны пятого вкуса

Сильный пикантный вкус, который делает все, от мешанины спагетти до хлеба, таким вкусным, может служить жизненно важной эволюционной цели. Мы даже можем использовать его для борьбы с недоеданием. Я

«Один большой лист для человечества»: экипаж МКС питается выращенным в косм ...

Члены 44-й экспедиции на МКС стали первыми людьми, отведавшими зелёный салат, выращенный прямо в космосе в условиях микрогравитации. 8 июля в расположенной на МКС миниатюрной теплице «Veggie» были
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.