Российские ученые нашли способ сделать виноград полезнее

Российские ученые нашли способ сделать виноград полезнее

Российские ученые из Дальневосточного федерального университета (ДВФУ) увеличили количество полезных веществ в амурском винограде. Речь идет о природном ресвератроле (вещество, выделяемое некоторыми растениями в качестве защитной реакции против паразитов), который также заботится о здоровье человека.

Синтез ресвератрола специалисты смогли увеличить в 3-8 раз. Достичь этого удалось с помощью генных конструкций. Опыты проводились на клетках амурского винограда. По словам научных сотрудников, ресвератрол - вещество, которое положительно влияет на здоровье человека.

Это сильный антиоксидант, который обладает антиканцерогенными свойствами, способен предотвращать раковые и сердечно-сосудистые заболевания, а также уменьшать уровень сахара в крови при диабете..

Эксперты заявляют, что добиться успеха они смогли благодаря более ранним экспериментам, которые показали, что изготовление ресвератрола зависит от активности генов VaCPK1 и VaCPK26, и протеинкиназа. Чтобы виноград больше производил этого фитоалексипна, исследователи создали генные модели, в которых соденили гены протеинкиназа с постоянными элементами.

По мнению ученых, проведенные исследования позволят в дальнейшем получать ценные биодобавки в пробирках из активных веществ винограда. Специалисты продолжат эксперименты и попытаются сделать более полезными и другие виды ягод.

0 не понравилось

29-12-2017 19:00 | просмотров 23 |

Прямая ссылка:
BB-code ссылка:
HTML ссылка:
Понравилась статья? ПОДЕЛИСЬ в соц. сетях!
Комментарии

НАПИСАТЬ КОММЕНТАРИЙ

Похожие новости

Российские ученые нашли ответственные за развитие атеросклероза гены

Результаты исследования могут быть использованы для создания препаратов против атеросклероза

Российские ученые создадут лекарства на основе верблюжьей крови

Новые медикаменты помогут в лечении раковых заболеваний и вирусных инфекций

Российские ученые найдут секрет бессмертия с помощью компьютера

Решением вопроса о создании эликсира вечной молодости теперь будут заниматься компьютеры

Российские ученые создали лекарство от непереносимости глютена

Лабораторные опыты доказали эффективность препарата

Российские ученые нашли способ защитить людей от токсичных металлов

Пектин способствует быстрому выведению ионов стронция и иттрия из организма

#биология | Виноград богат сосудорасширяющим ресвератролом

С давних пор виноград относится к числу любимейших человеком даров природы. Эти ягоды являются настоящей кладовой многочисленных укрепляющих здоровье фитонутриентов, в числе которых — полифенольные
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.